Pivá na Čape
Squark 11°
Pivný štýl: Ležiak / 4,2% ABV / 10° Plato / 35 IBU
Pivovar: Squark /SK/
0,3l – 1,40 EUR
0,5l – 2,00 EUR
Buchvald 12°
Pivný štýl: Ležiak / 4,7% ABV / 12° Plato / – IBU
Pivovar: Buchvald /SK/
0,3l – 1,80 EUR
0,5l – 2,50 EUR
Intergalaktik 11°
Pivný štýl: Session IPA / 4,4% ABV / 11° Plato / – IBU
Pivovar: Padre Brewing Co. /SK/
0,3l – 1,90 EUR
0,5l – 3,00 EUR
Bruno 11,5°
Pivný štýl: English Brown Ale / 4,2% ABV / 11,5° Plato / – IBU
Pivovar: Herrenwald /SK/
0,3l – 1,90 EUR
0,5l – 3,00 EUR
Herbee 12°
Pivný štýl: Gose / 5,1% ABV / 12° Plato / – IBU
Pivovar: Clock /CZ/
0,3l – 2,90 EUR
0,5l – 4,80 EUR
Cocktail DŇA
Pun(k)č /hot drink/
Brandy, biele víno, grilované mandle, citrusová kôra, koreniny, med
0,2l – 3,50 EUR
Varené víno
/hot drink/
Červené víno, brusnice, mandle, pomaranč, škorica, klinčeky.
0,2l – 3,50 EUR
FERMENTOVANé Limonády
Malina
Vodný kefír je naša domáca limonáda fermentovaná za prítomnosti Tibi kryštálikov.
0,2l – 2,50 EUR
Mango + Maracuja
Vodný kefír je naša domáca limonáda fermentovaná za prítomnosti Tibi kryštálikov.
0,2l – 2,50 EUR
Zázvorovka
Naša domáca limonáda fermentovaná za prítomnosti divokých kvasiniek zo zázvoru.
0,2l – 2,50 EUR
Báza
Náša domáca limonáda fermentovaná za prítomnosti divokých kvasiniek z bázového kvetu.
0,2l – 2,50 EUR
Jun /žun/
Náša domáca limonáda fermentovaná za prítomnosti kvasiniek Jun /scobi/.
0,2l – 2,50 EUR
Mate Jun /mate žun/
Náša domáca limonáda z čaju Yerba Mate fermentovaná za prítomnosti kvasiniek Jun /scobi/.
0,2l – 2,50 EUR
Chefs special
Tom Kha 0,5l
Pikantná thajská kokosová polievka s krevetami, grilovaným kuracím stehnom, paradajkami, hubami a ryžovými rezancami (2,4)
10,00 EUR
Úlovok dňa 500g
Pečená pražma plnená zeleninou na ázisjký spôsob (4)
19,00 EUR
Rib Eye steak Angus USDA Prime /USA/
12,00 EUR / 100g
Kräftskiva 500g
Švédska račia párty – sladkovodné raky v kôprovom vývare, Rohsas (dip s kaviárom), Västerbotten (Švédsky syrový koláč) a cviklovo jablkový šalát (1,2,3,4,7)
29,00 EUR
Matcha 100g
Mille Feuille so zeleným čajom (1,7)
6,00 EUR
Jablko 150g
Marinované jablko v lístkovom ceste plnené s jablkovým chutney a dulce de leche (1,3,7)
5,90 EUR
DENNÉ MENU streda 26.1.2022
Polievka
Polievka zo zelenej fazuľky na kyslo. 0,35l (al:7)
Polievka GRÁTIS ku každému jedlu v čase 11:00 – 15:00 /po – pia/.
3,50 EUR
Menu 1.
Grilované kuracie prsia s tekvicovým pyré, hubovou omáčkou a paradajkovo-uhorkovým šalátom. 150g (al:7)
8,90 EUR
Menu 2.
BBQ bôčik a krkovička, nakladaná zelenina, pečené zemiaky s bylinkovou kyslou smotanou a cheddarom. 200g (al:7)
8,90 EUR
Menu 3.
Papardelle s krémovou kaparovou omáčkou, kôprom a filetom z údeneho pstruha. 300g (al: 1,3,4,7)
8,90 EUR
Menu 4.
Top Sirloin Dry Adged steak s chimichurri, grilovaná zelenina, pečené zemiaky. 350g (al: 7,8)
19,00 EUR
Dezert
Tvarohová, maková alebo jablková štrúdľa s malinovým pyré. 1ks (al:1,3,7)