Pivá na Čape
Ležiak 11°
Pivný štýl: Ležiak / 5% ABV / 11° Plato / – IBU
Pivovar: Čierny Kameň /SK/
0,3l – 2.60 EUR
0,5l – 3.20 EUR
Rye & Shine 11,5°
Pivný štýl: Ražný ležiak / 4,4% ABV / 11,5° Plato / – IBU
Pivovar: Padre Brewing Co. /SK/
0,3l – 2.30 EUR
0,5l – 2.80 EUR
Ohnisko IPA 13°
Pivný štýl: West Coast IPA / 5,5% ABV / 13 Plato / – IBU
Pivovar: Herrenwald /Malá Ida – SK/
0,3l – 2.60 EUR
0,5l – 3.60 EUR
Baba Jaga
Pivný štýl: APA / 5,4% ABV / 12 Plato / – IBU
Pivovar: Čierny Kameň /SK/
0,3l – 2.90 EUR
0,5l – 4.00 EUR
Lingov
Pivný štýl: Quince Imperial Berliner Weisse / 4,5% ABV / 12 Plato / – IBU
Pivovar: Pivovar Hostinec /Košice – SK/
0,3l – 2.90 EUR
0,5l – 4.00 EUR
FERMENTOVANé Limonády
Jun /Žun/
Náša domáca limonáda fermentovaná za prítomnosti kvasiniek Jun /scobi/.
0,2l – 3.00 EUR
Zázvorovka
Naša domáca limonáda fermentovaná za prítomnosti divokých kvasiniek zo zázvoru.
0,2l – 3.00 EUR
Malina
Vodný kefír je naša domáca limonáda fermentovaná za prítomnosti Tibi kryštálikov.
0,2l – 3.00 EUR
Mango – Marakuja
Vodný kefír je naša domáca limonáda fermentovaná za prítomnosti Tibi kryštálikov.
0,2l – 3.00 EUR
SPECIAL
Kačacie Rillette
Nakladané uhorky, perlové cibuľky, dijonská horčica s bourbonom a javorovým sirupom, cibuľový džem, grilovaný kváskový chlieb. 120g (al:1)
15.00 EUR
Kačacia PHOlievka
Kačací vývar, grilované kačacie prsia, ryžové rezance, mungo klíčky, jarná cibuľka, koriander, limetka, fermentovaný bambus s chilli. (al:4,11)
0,45l- 11.00 EUR
0,9l – 15.00 EUR
Kačacie prsia Ohnisko
Spomienka na bestseller z nášho prvého menu!
Grilované kačacie prsia, palacinky, aromatická slivková omáčka, pikantná omáčka z fermentovanej sóje, svieža uhorka, jarná cibuľka, koriander. 250g (al:1,6,11)